食事指導と運動はセット
継続できる環境を提供しないと…
福利厚生が充実しても
普段の業務に特に関係ない…
目立った効果が上がるのは
ハードな内容をこなせる人だけ…
「食事に気を付けてますか?」
YESと答えた従業員は
仕事に前向き、かつ、
コミュニケーション良好
食べ方を知るメリット01
毎日イキイキした顔で出勤
遅刻・欠勤も心配無用!
あなたの会社の社員は、毎日健康的な笑顔で機敏にイキイキ働いてますか?
体形の前にまずは「顔色」。
自分に合った食べ方をすれば、自然に体が動き出します。
食べ方を知るメリット02
仕事のパフォーマンスが上がって
残業もなくなる!
ダイエットを気にして、食べるたびに罪悪感を感じていたりしませんか?
自分に合った食べ方の正解が分かると「気持ち」がスッキリ!
何をするにも前向きで、全力投球できるようになります。
食べ方を知るメリット03
毎日好調♪ 全員が健康的な笑顔
メタボ知らずの職場に!
「社員のため」と福利厚生で、高度なダイエットを頑張ろうとしていませんか?
食べ方を学ぶと、「全員が」日常の食事の中で、「自分は健康に良いことができている」と実感しやすいので、楽に取り組めます。
Step 1 目的を持つ
あなたはなぜ、健康になりたいのですか?
健康になったら何がしたい? どんなことを叶えたいですか?
目的によってアプローチも変わります。
まずは自分が健康増進に取り組む目的を明確にします。
Step 2 思い込みを外す
いわゆる「ダイエット法」と言われるものに対する思い込みを1つずつ外していきます。
取り組んだら無駄なく効率的に効果が出るよう、誤った認識をなくして、頭の中をフラットな状態にします。
Step 3 食べ方の自己チェック
基本的な食べ方のパターンと照らし合わせて、自分がどのタイプかを診断し、自分の癖を把握します。
普段、実際に食べているものを書き出すなど、ワークを通して具体的な食べ方のアドバイスもさせていただきます。
Step 4 バランスを知る
自分にとってのバランスのとれた食事とは?「何を食べたらよいか」ではなく、「どう食べればよいか」を理解します。
主食、主菜、副菜、果物、牛乳・乳製品、発酵食品を軸に、「健康の基礎」への意識と、無理なく定着しやすいステップについて学びます。
Step 5 健康の基礎をつくる
自分が作った「健康の基礎」のプランを実践していきます。
定着するのに、通常3ヶ月みていただくとよいですが、基礎が作られた後は、ダイエットやメタボなどを気にしない日常が手に入ります。
ダイエットは永遠ではありません。
終わりのある健康法で、
着実に成果を手に入れませんか?
まずはここから!
仕事のパフォーマンスが
上がる食事法
フォーム、メールでのご質問、
Zoomでのお打合せなど承ります。
人数・ご予算に合ったかたちで
ご提案させていただきます。
まずは、お気軽にお声がけください。
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ランチセミナー
40分×3回
社員研修
120分×6回(3ヶ月)
単発セミナー
60~90分
食べ方を変えたら自分のメンタルが安定した!
30代/会社員
残業も多く、接客業なので普段はなにかと気疲れすることが多いです。 普段食べないものを「これを食べた方がいい」とか言われると抵抗がありそうですが、自己診断をして自分用のかたちに持っていくというのが良かったです。ランチなどもちょっと組合せを意識していく程度にやってみましたが、結構気持ちが安定してきたと思います。
食後の強烈な眠気がなくなりました!
40代/会社員
自分は食事に気を付けている方だと思ってましたが、自己チェックで「偏った食べ方をしている」ことに気付き衝撃でした。 「体に良い」と言われているものも、特に効果を感じてませんでしたが、先生のやり方をしばらく実践して、「そういえば、眠気なくなったな」と最近気付きスゴイ!と思いました。1つでも自覚できると楽しいです(笑)。
自分が家で実践したら、子供にも良い影響が!
50代/会社員
セミナーで学んだことを家庭内で妻に話したら、共感してくれました。 特に「何を食べるかではなく、どう食べるかが大事なんだって」というフレーズは、ダイエット中の高校生の娘も興味津々で、前はカロリーばっかり気にしてましたが、今は楽しく食べられるようになり、それだけでもストレスが減ってます。受けて良かったです。
いつも疲れていたのが、やる気が出るようになった!
40代/会社員
受講する前は栄養素とかカロリー計算みたいな話だという先入観があり、正直面倒くさいと思ってましたが(笑)、バランスの話とか、ちょっと気を付ければ良さそうなのが取り組みやすいです。 今まで意識してなかった発酵食品も色々な採り方があることを知ったり、食事に張り合いが出て、体も軽くなった気がします。
自分の食べ方の癖が分かって、楽しく受講できた!
20代/会社員
自己チェックとか、あまりやる機会がないことなので、自分の癖が分かったのが面白かったです。 あれを食べなきゃとか、これはダメとかの話かと思ってましたが、「自分の癖を修正していく」というアプローチが、ものすごく納得できました。 他のダイエット系の話より、説得力があって、現実的な内容だと思います。ありがとうございました。
食事のバランスが具体的に分かって日常的に意識が上がった!
20代/会社員
今までの意識が変わるセミナーでした。 「何の食材が体に良いか」ばかり気にしてましたが、「結局全部の栄養素が必要」とか「バランスが良くないと効果が出ない」という話が興味深かったです。改めて周りを観察すると、高カロリーなものを食べても調子良さそうな人とそうでない人との差がなんとなく分かって面白いなと思いました。
一般社団法人 日本栄養検定協会
代表理事
松崎 恵理
博士(栄養学)
日本栄養・食糧学会会員
女子栄養大学栄養科学研究所客員研究員
慶應義塾大学卒業。専門は栄養疫学。
栄養士養成校にて「統計学」の非常勤講師。
日本オートファジーコンソーシアム
アカデミア会員。
日本ガストロノミー協会理事。
LE CORDON BLEU(代官山校)料理課程を
主席で卒業。
菓子課程を修了しグランディプロム取得。
Paris Ecole Ritz Escoffier 短期クラス修了。
私はもともと栄養学とはまったく関係のない政府系の金融機関に長く勤めていました。 母が病気になり食事療法を希望したこともあって食事や栄養素について体系的に勉強しようとしましたが、仕事をしながら栄養学の基礎を学べるツールはなかなか見つけることが出来ませんでした。
普通に生活する人がもっと気軽に、栄養に関する知識や情報を体系的に知ることができる環境を作りたい。その思いから、会社員を辞め栄養学の世界に飛び込み、女子栄養大学大学院で学ぶ機会をいただきました。
「バランスよく食べる」ことは、いわば、住宅を建てる時の基礎部分と言えます。
基礎である「バランスよく食べる」ことが出来ていれば、後は、自分の好みに合わせた食事を楽しむことができます。
栄養検定というツールを使って栄養学を学ぶことで、「バランスよく食べる」ことの大切さと、どのような食べ方がよいのかを知っていただき、一人ひとりの健康に生かしていただきたいと思っております。
●Yahoo!ニュース(ライフ)オーサー。栄養と食事の専門家として記事配信中
(Yahoo!ニュース記事はこちら)
●NHK「ひるまえほっと」料理研究家として出演
●「介護食コーディネーター講座」「離乳食・幼児食コーディネーター講座」テキスト・レシピ作成(ユーキャン)
●週刊文春、雑誌ESSE、株式会社ローソン、マルコメ、エキサイトのEレシピなど、レシピ提供多数
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名称 |
一般社団法人 日本栄養検定協会 |
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所在地 |
<事務所>〒104-0061 東京都中央区銀座6-14-8 銀座石井ビル4階 |
設立 |
2013年 |
理事 |
代表理事 松崎恵理 |
事業内容 |
1. 栄養検定試験の実施及び運営 |
URL |
栄養検定ホームページ (https://eiyokentei.or.jp/) |
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